Atıştırmalık Otlu Peynirli Kurabiye (Poğaça Tadında)

Kevserin Tarifleri

(2 oy, puan: 3.00)

Mutfağı Takip Et

11.1B

45 dk.

6-8

MALZEMELER:

125 Gr. Tereyağ
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Sirke
2 Adet Yumurta (1 Tanesinin Sarısı Üzerine)
1 Su Bardağı Lor Peyniri
1/2 Bağ Dereotu
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
4-5 Su Bardağı Un (Kontrollü Eklenecek)

ÜZERİ İÇİN:

1 Adet Yumurta Sarısı
Susam
Çörek Otu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Otlu Peynirli Kurabiye Tarifi için,

Derin kabın içine tereyağı sıvı yağı yoğurdu yumurtayı tuzu (Peynirin de tuzlu olduğunu unutmayın ) döküp hepsini harmanlayalım ve kabartma tozuyla önce 2 bardak unu döküp karıştıralım.

İçine lor peynirini dereotunu ekleyip yoğururken geri kalan unu yavaş yavaş kontrollü olarak döküp yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.

Not: lor peyniri yerine beyaz peynirde kullanabilirsiniz.

Not: 1 yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayın.

Hazır olan hamurdan küçük parçalar alalım ve elimizde şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susamı ve çörek otunu serpiştirelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst pişirip fırından çıkartalım ve servis tabağına alıp yanında sıcacık çayla lezzetli kurabiyeleri afiyetle yiyebilirsiniz. 😊

Atıştırmalık Otlu Peynirli Kurabiye hazır.

Yapacak Olanlara 👌😋

Kolay Gelsin Afiyet Olsun 🙋✋