Artan Bulgur Pilavından Yoğurtlu Bulgur Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Bulgur Pilavı
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Limonun Suyu
- Tuz
- Kuru Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkese merhabalar, genelde bu çorbayı artan pirinç pilavı ile yapıyordum ancak bu sefer artan bulgur pilavı olunca bu tarif ile denedim ve çok güzel oldu.
Benim pilavım mercimekliydi ama hiç farketmez mercimeksiz pilav ile de yapılabilir önemli olan artan yemekleri değerlendirmek.
Gelelim tarife...
Çorbayı yapacağımız tencereye pilavı döküp üzerine sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
Diğer yanda bir kasede yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz.
Kaynayan pilavın suyundan azar azar ekleyip karıştırarak terbiyeyi ılıtıyoruz.
Ilıyan terbiyeyi yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak tencereye döküyoruz.
Bir taşım daha kaynattığımız çorbaya tuz ve kuru nane ekleyebiliriz.
Pilav ve yoğurt da tuzlu olduğu için dikkatli ekleyin, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Artan pilavı değerlendirdiğimiz yoğurtlu bulgur çorbası hazır...
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun... 😊💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
