Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- 5 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 3 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yeşil Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 3 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 2 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yeşil mercimek çorbası tarifi için; Tencereye, rendelediğiniz soğanı, yağı ve salçayı koyarak biraz pişirin. Üzerine, su, tuz ve ayıklayıp yıkadığınız mercimekleri koyun. 30 dakika kadar iyice pişirin. Şehriyeleri ilave edin. Pişirmeye devam edin. Unu soğuk suda ezerek, pişmekte olan çorbaya ilave edin. Naneyi ekleyin. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Dilerseniz servis sırasında sirke kullanabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
en bayıldığım çorbadır ellerinize sağlık....
