Arpa Şehriyeli Sütlaç
MALZEMELER:
- 1 Lt Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- Yarım Su Bardağı Çekirdeksiz Kuru Üzüm
- 2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
- Yarım Su Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Adet Portakalın Kabuğunun Rendesi
- 1 Tatlı Kaşık Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sütü bir tencere içinde kuru üzüm ve toz şeker ilavesiyle karıştırarak bir taşım kaynatalım.Diğer tarafta dolmalık fıstık ve arpa şehriyeyi yanmaz yüzeyli bir tavada karıştırarak kavuralım. Daha sonra sütlü karışıma portakal kabuğu rendesi ile beraber ilave ederek ara sıra karıştırmak kaydıyla şehriyeler yumuşayana dek pişirelim. Tüm malzeme piştikten sonra servis kaplarına pay edelim. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldıralım. Hafif soğuduktan sonra üzerine tarçın serpip arzu ettiğiniz bir malzemeyle süsleyerek ikram edelim.Arpa şehriyeli sütlaç hazır.
Afiyet olsun.
