Arpa Şehriye Pilavı
MALZEMELER:
- 2.5 Su Bardağı Arpa Şehriye
- 5 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi için,
Tencereye koyduğumuz zeytinyağını kızdırıyoruz.
Üzerine arpa şehriyelerimizi atıp kavurmaya başlıyoruz.
Yaklaşık 5 dakika sonra renkleri pembeleşip hafif kahverengileşmeye başladığında suyunu tereyağını ve tuzunu ekliyoruz.
Su kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıyoruz mutlaka 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Not: et suyu varsa yarı yarıya et suyuda kullanabilirsiniz. Bende yoktu et su tablet kullandım.
Arpa Şehriye Pilavı hazır.
Afiyet olsun!
