Arnavut Ciğeri Yapımı
MALZEMELER:
- 750 Gr. Kuzu Ciğer
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🔥 Arnavut Ciğeri Tarifi için ciğeri zarlarından temizleyip küp küp doğruyoruz
🔥 Un hariç tüm baharatlarla ciğeri karıştırıyoruz
🔥 En az yarım saat bekletiyoruz
🔥 Kızartacağımız zaman un ile karıştırıp kızgın yağda kızartıyoruz
🔥 Arnavut Ciğeri soğan salatası ve fırında baharatlı patates ile servis ediyoruz
