Arap Tavası Tarifi
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kiyma
- 2 Adet Patlıcan
- 4 Adet Patates
- 4-5 Adet Domates
- 10-12 Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- 2.5 Su Bardağı Su
ÜZERİ İÇİN:
- Biraz Tereyağı
- Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arap Tavası Tarifi için bütün sebzeleri minik minik aynı boyda kesin.
Kıymasını, baharatlarını, suyunu ve yağını da ekleyin ardından iyice karıştırın.
İster küp tavaya ister normal tepsiye yayın.
Üzerine tereyağı parçaları ve biber dizi.
Üzeri kapalı şekilde 220 derecede 45-50 dakika arası pişirin.
Sebzeler yumuşamış ise pişmiştir.
Arap Tavası Tarifi hazır.
Not: ben üzerine yağlı kağıt ile kapattım. Ayrıca önceden suyun altında ıslattım daha iyi şekil alsın diye.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık antep te yemişyim çok güzeldi
