Arap Tavası Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr Kıyma
- 5 Tane Patates
- 2 Tane Soğan
- 2 Tane Domates
- 2 Tane Kırmızı Biber
- 5-6 Tane Yeşil Biber
- 1 Küçük Baş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Su
- Pulbiber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arap Tavası Tarifi için önce patatesin domatesin soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup biberlerin çekirdeklerini temizleyelim.
Patatesi domatesi ve biberleri küçük küçük ve küp küp doğrayalım.
Çabuk pişmesi için özellikle patatesi büyük doğramayın!
Soğanı ve sarımsağı küçük küçük kıyalım.
Hepsini geniş bir fırın kabına koyalım üzerine salçaları baharatları ve tuzu dökelim.
Son olarak kıymayı sıvı yağı ve suyunu ekleyip hepsini güzelce harmanlayalım ve üzerine bastırarak düzleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 C alt üst olarak kontrollü bir şekilde içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Eğer suyu az gelirse kontrollü olarak sıcak su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
