Arabaşı Çorbası Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Adet Tavuk But
HAŞLAMAK İÇİN:
- 1 Lt. Sıcak Su
ÇORBA İÇİN:
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 1.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Nane
- Tuz
- 9-10 Su Bardağı Tavuk Suyu + Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İftar için harika bir çorba tarifi 😋
Arabaşı Çorbası Tarifi için,
Öncelikle tavuğumuz haşlanır ve didilir.
Daha sonra ayrı bir tencerede un pembeleşinceye kadar kavrulur, salça eklenir.
üzerine soğuk su (yaklaşık bir çay bardağı) ilave edilerek hızlı bir şekilde karıştırılır. Bu sayede çorbanın topaklanması engellenir 👆
Daha sonra tavuk suyu ilave edilir.
Çorba özleşinceye kadar kaynatılır, içerisine didilmiş tavuklar ilave edilir.
1-2 taşım daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır, isteğe göre baharat ve limon suyu eklendikten sonra servis edilir...
Arabaşı Çorbası hazır.
Afiyet olsun 💕 💕 💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
