Arabaşı Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğsü ( 2 Li Paketten 1 Tanesi)
- 1 Lt. Su (Bu İkisini Haşlayalım Ve İnce İnce Didikleyelim)
ÇORBASI İÇİN:
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Tatlı Biber Salçası
- Tuz
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arabaşı Çorbası Tarifi için,
Öncelikle çorbayı yapacağımız tencereye yağlarımızı alalım ve unumuzu katıp rengi dönene kadar pişirelim.
Un hafif kahverengileşince salçalarımızı katıp eritelim.
Eridikten sonra tavuğu haşladığımız 1 lt. suyumuzu alıp bir yandanda çırpacakla karıştırarak suyumuzu aktaralım.
Bu aşamada topaklanma olursa blendırla çekelim.
Son olarak basta dittiğimiz tavuklarımızı katalım. Tuzumuzu ve pulbiberimizi de atalım.
Arzuya göre 1 adet tavuk bulyon da atabilirsiniz.
Arabaşı Çorbası hazır.
Afiyet olsun 😍😍
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
