Antep Fıstık Dolgulu Kek
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı. Şeker
- 1. 5 Su Bardağı. Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Vanilin
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Su Bardağı Un
DOLGUSU İÇİN:
- Harçın Üçte Biri
- 2 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 2 Avuç Pembe Damla Çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Damla Yeşil Gıda Boyası
PİŞME C VE SÜRESİ:
- Önceden Isınmış Fırında
- 160 Derecede 15 Dk.
- 170 Derecede 30 Dk.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Antep Fıstık Dolgulu Kek tarifi için önce yumurta ve şeker çırpılır. Su ve sıvı yağ eklenir yine çırpılır. Bu karışımdan bir miktar başka bir kaba alınır.
Bu kapta iç dolgu hazırlanır; önce antep fıstık hindistan cevizi ve 1 vanilini 3 yemek kaşığı nişastayı ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunun 1/3 ekleyin, karıştırın. Gıda boyasını ekleyin. Son olarak 2 avuç pembe damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
Kalan harca vanilini unu kabartma tozunu nışastayı ekleyin ve çırpın.
Fırını ısıtın.
Kek kalıbını yağlayın. Önce beyaz harcı kalıba boşaltın, ama kabı sıyırmayın.
Yeşil harcı kaşık kaşık kalıba koyun.
Beyaz harcın kalanını sıyırıp yeşil harcı kapatın.
İster bu şekilde bırakın ister bir çubukla karıştırın.
Isınmış fırına verin,
Antep Fıstık Dolgulu Kek hazır.
Sonrasında afiyetle yiyin😄💕💕💚
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
