Anne Keki
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Şekerli Vanilin
- İsteğe Göre Kakao, Portakal Kabuğu Rendesi (Çeşitlendirilebilir)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Anne Keki Yapımı için,
Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ve eleyerek ekleyin, ekledikçe karıştırın ve çırpın.
Son bardak un ile birlikte kabartma tozu ve vanilini de ekleyin.
Ben aroma vermesi için bir portakal kabuğunun rendesini ekledim ve hamurun bir kısmını ayırıp kakao ekledim. Arzu ederseniz kuru üzüm, damla çikolata vs. ekleyebilirsiniz.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin.
Anne Keki hazır.
Afiyet olsun...
