Amerikan Pastası (Kekinde Hiç Yağ Yok)
KEKİ İÇİN:
- 5 Adet Yumurta
- 6 Yemek Kaşığı Şeker
- 6 Yemek Kaşığı Un
- 1.5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- Antep Fıstığı Parçaları
KREM ŞANTİ İÇİN:
- 2 Paket Toz Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Kahve Fincanı Su (Türk Kahvesi)
- 1 Kahve Fincanı Şeker (Türk Kahvesi)
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1/2 Tatlı Kaşığı Margarin
- 4 Adet İnce Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Amerikan Pastası Tarifi için öncelikle yumurta ile şeker çırpılır.
Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilerek karıştırılır.
Yağlanan ve unlanan kelepçeli kalıbımıza dökülür ve önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirilir.
Yaklaşık 20-25 dk. da kekimiz pişer.
Pişen kek kalıptan hemen alınır ve ters çevirilerek servis tabağına konur ve her yerine gelecek şekilde süt gezdirilir.
Soğumaya bırakılırken diğer yandan sos hazırlanır. Bütün sos malzemeleri sos tavasına alınır ve pişirilir. Yaklaşık 4 dk. da sosumuz hazır.
Ocaktan alınmaya yakın çikolata ilave edilir karıştırılır ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Krem şanti de hazırlanarak buzdolabına konulur.
Daha sonra kekimizin üzerine şanti dökülür istenilen şekil verilir.
Çikolatalı sos da dökülür ve kırılan antep fıstığı serpilir.
Amerikan Pastası hazır.
AFİYET OLSUN! =))
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor canım
teşekkür ederim canım benim tadı da gerçekten harika ;))
