Altın Sarısı Renginde Anne Pişisi
MALZEMELER:
- 500 Ml. Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1/2 Yemek Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pişi Tarifi için,
Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve hafif ele yapışan bir hamur yapılır.
Yaklaşık 2 dk. boyunca hamur bir güzel yoğrulur.
Daha sonra üzeri kapatılır ve 35-40 dk. mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda mayalanan hamurdan bezeler alınır ve un serpilmiş tezgaha konulur.
Üzeri temiz bir bezle kapatılır ve 30 dk. daha mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda elle hafif açılan pişi hamuru kızgın yağda kızartılır.
Her iki tarafı da güzelce kızartılır ve kenara alınır.
Bütün bezeler bu şekilde pişirilir.
Sıcak sıcak yenir :))
Pişi hazır.
Afiyet olsun :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
