Altı Çıtır Üstü Çıtır Ortasına Krema Batır
ÇITIR İÇİN:
- 250 Gr. Kadayıf
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Çekilmiş Ceviz
KREMA İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 6 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket (200 Ml.) Krema
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kadayıfı ben mutfak makasıyla kesiyorum. Kırpık kırpık, isterseniz siz biraz buzlukta dondurup elinizle de ufalayabilirsiniz.
Tereyağını eritiyoruz şekeri ve kadayıfı da ekliyoruz.
Kızarana kadar kavuruyoruz.
Rengi sarılaşınca cevizleri de ekleyip az daha kavuruyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Kreması için krema hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz.
Piştikten 15 dk. Sonra kremayı ekleyip çırpıyoruz.
Borcamın içine kadayıfın yarısını döküyoruz. (büyük yuvarlak için bu tarif ideal. Dikdörtgende yaparsanız kadayıfı 350 gr. Yapın. )
Kremayı döküp kalan kadayıfı da üzerine serpiştiriyoruz.
Ben minik yuvarlakta yapıp 4 tane de cuplara koydum 😊
Afiyet olsun.
