Ali Nazik (Ev Yapımı - Süper)
MALZEMELER:
- 2 Adet Patlıcan
- 4 Kaşık Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz
- 1 Avuç Kadar Kuşbaşı Et
SOSU İÇİN:
- 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ali Nazik Tarifi için,
Patlıcanları ocakta közleyelim.
Kabuklarını soyup iyice küçük hale gelene kadar doğrayalım.
Yoğurt, rendelemiş, sarımsak ve tuz bir kapta karıştıralım ve patalıcanları ekleyip servis tabağına alalım.
Pişirdiğimiz etleri bir kenara alalım.
Bir kapta tereyağ eritelim salcayı ekleyip pulbiberi de ekleyelim.
Çok az suyla ayırıp etleri ekleyelim ve servis tabağa aldığımız karışımın üstüne döküp servis edelim.
Ali Nazik hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika elinize sağlık
