Akıtma Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı + 1 Kepçe Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 4 Çay Bardağı Su
PİŞİRMEK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Akıtmada süt ve yumurta yok. Çok kolay ve lezzetli bir tarif. Bu krep değil. Hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek te yiyebilirsiniz.
Şimdi akıtmanın yapılışına geçelim.
Karıştırma kabına un,tuz, karbonat ve suyu koyup el çırpıcıyla güzelce çırpın. Boza kıvamında bir hamur olacak .
Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızdırın. 1kepçe akıtma hamurundan dökelim.
Tavanın tamamını kaplayacak şekilde tavanın sapından tutarak sağa sola doğru saklayarak hamurun eşit miktarda dağılmasını sağlayalım.
in it
Hamurumuzu arkalı önlü pişirelim.
in it
in it
Hamur bitene kadar aynı şekilde hazırlayıp aynı şekilde pişirelim.
Her pişen akıtmayı üst üste koyalım.
in it
Pişen akıtmalarımızın içine istediğiniz malzemeleri koyarak sarıp servis yapılır.
in it
2-3 tane pişen akıtmaları alt üst yapalım ki altta kalan akıtmalar ıslak ıslak olmasın.
Afiyetler olsun canlar.
İnşallah beğenirsiniz.
in it
