Akıtma Nasıl Yapılır

Akıtma Nasıl Yapılır?

Unumuzu suyla pürüzsüz olana kadar çırpıp  inceltiyoruz.

Püf noktası: akışkan bir kıvam olsun katı olursa kalın olur ekmeğe benzer.

Su az gelirse çoğaltabilirsiniz. Ben ölçülü yapmadım.

Biraz tuz ekleyin. Karışım hazır.

Krep tavasına 2-3 damla kadar yağ damlatıp tavayı ısıtıyoruz.

Akıtma karışımından kepçe yardımıyla tavaya çok inçe olacak şekilde döküyoruz.

Arkalı önlü pişiriyoruz.

Karışım bitinceye kadar her seferinde tavaya yağ damlatarak pişiriyoruz.

İçine istediğımizi koyup rulo yapıp afiyetle yiyoruz.

İçine çikolata, fındık fıstık ezmesi, peynir, zeytin, domates.. Sevdiğiniz herşeyi koyabilirsiniz. Hepsi çok yakışıyor.

Akıtma hazır.

Afiyet olsun 😊