Ağlayan Pasta Ve Ağlayan Kek

Ağlayan pasta nın yapılışı: 

Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım. Sütü, kakao, vanilin, kabartma tozu ve son olarak elenmiş unu ekleyip karıştıralım.

Kek pişince 1,5 su bardağı sütü kekimize dökelim ve ılınmasını bekleyelim.

Krem şantimizi ölçüsüne göre hazırlayıp soğuyan kekimizin üstüne döküyoruz ve buzdolabına koyup krem şanti donana kadar bekliyoruz.

Ve bu arada çikolata sosumuzu hazırlıyoruz ve ara ara karıştırarak soğumasını sağlıyoruz donan krem şantinin üzerine döküyoruz ve buzdolabında 2 saat kadar bekliyoruz çikolata sos donana kadar.

Püf nokta olarak:

1. Kekimiz fırından çıkarken sütümüzü dökelim ve soğumasını bekleyelim.

2. Soğuk olan kekimizin üstüne krem santi dökelim. Eğer sıcak kekin üzerine krem santi döküldüğünde krem şanti erir.

3. Krem şantinin tam donmasını bekleyin.

4. Çikolata sos sıcak döküldüğünde krem şantiyle karışır ve hoş görünmez.

Afiyet olsun😍😍😍