Ağlayan Kek (Harika Bayılacaksınız)

Herkese merhaba lar Sizlerle paylaşacağım bu güzel lezzeti 👉Ben bir gün önceden yapıp buzdolabına kaldırdım ve ertesi gün gelen kalabalık 😊 misafirlerimize ikram ettim herkes çok beğendi kıvamıyla lezzetiyle muhteşemdi geçelim tarife ☺👇

Ağlayan Kek Tarifi için,

Şeker ve yumurtayı şekerler eriyinceye kadar 5-6 dakika karıştırıp içine sütü sıvı yağı döküp iki üç dakika daha karıştırıp geri kalan kuru malzemelerin hepsini dökelim.

Son kez karıştırıp yağlanmış olan fırın kabına dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirelim.

Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıkınca sütü kaşıkla her tarafına dökelim ve içine çekmesi için kenarda bekletelim.

Bu arada Kek pişerken kremşantiyi ve çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakalım.

Toz şantiyi bir bardak süt ile kıvam alıncaya kadar karıştırıp buzdolabına kaldıralım.

Bir poşet şanti daha hafif oldu siz az geldiğini düşünüyorsanız iki poşet kullanabilirsiniz 👍🍫

Çikolata sosu için süt ile nişastayı eriyinceye kadar karıştırıp şekeri ve kakaoyu ekleyelim. 

Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirip ocağın altını kapatalım. 

İçine tereyağı ve çikolatayı ekleyip erinceye kadar karıştıralım. 

Beklerken sosun kabuk bağlamaması için arada karıştırmayı unutmayalım.

Kekin üzerine krem şantiyi spatula ile eşit şekilde yayıp soğumuş olan çikolata sosunu her tarafına gelecek şekilde döküp üzerini streç filmle kapatalım ve bir kaç saat dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. 

Hazır olan keki istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz 🍴🍰☕👌😋

Ağlayan Kek hazır.

Yapacak Olanlara ☺

Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋