Ağızda Dağılan Pastane Poğaçası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Tereyağı (250 Gr.)
- 8 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Yumurta (2 Sarısı Üstü İçin)
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Toz Maya
- 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
- Yaklaşık 6 Subardağı Veya Daha Fazla Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Pastane Poğaçası için önce başta tereyağ olmak üzere un hariç bütün malzemeleri teker teker karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın, kendini salmayan bir hamur elde edene kadar. Çok yumuşak bir hamur olacak. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika kadar dinlendirin. (Zamanınız yoksa dinlendirmeden de kullanabilirsiniz)
Hamura istediğiniz harçla doldurup istediğiniz şekli verip kapatın. (Ben peynir kullandım, yuvarlak ve oval şekil verdim)
Yumurta sarısına bir tutam tozşeker serpip karıştırdıktan sonra poğaçaların üzerine sürün.
Dilerseniz çatal yardımıyla üzerine şekil verin veya susam, çörekotu dökün.2 tepsi çıkıyor.. 200Cli ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun :)
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Merhaba tereyag diyorsunuz ama miktar belirtilmemis umarim eklersiniz. Ellerinize saglik. Tesekkurler.
Sanırsam yüklenirken bir hata oluşmuş, çok özür diliyorum.
1 paket tereyağı (250g) gerekiyor
Teşekkürler iyi günler :)
