Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça

Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça Tarifi, Ağızda Dağılan Kıyır Gevrek Poğaça Nasıl Yapılır?

Hem misafirlerinizin, hem de çocuklarınızın ve aile bireylerinizin bayılacağı ve tekrar tekrar isteyecekleri nefis mi nefis, leziz mi leziz kıyır kıyır ağızda dağılan bir poğaça yapacağız. Bu poğaça günlerinizin, 5 çaylarınızın, kahvaltılarınızı ve çocuklarınızın beslenmeleri için vazgeçilmeziniz olacak. Üstelik bu tarif mayasız poğaça tarifi.

Oda sıcaklığındaki tereyağ margarin karışımı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını geniş bir kaba alıp yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.

Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp ve içine peynirli harçtan koyup istediğimiz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 175-180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim 👌🤗

Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça hazır.

Afiyet olsun ☕☕

Mayasız, Ağızda Dağılan Peynirli Kıyr Kıyır Poğaça Tarifi İçin Püf Noktaları ve Öneriler:

Kıyır kıyır gevrek bir poğaça yapmak için ilk kural tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması

Hamurişi kek poğaça yaparken unutmamamız gereken  başka bir önemli nokta; un, kabartma tozu gibi malzemelerin elenerek eklenmesi

Ağızda dağılan kıyır poğaça hamuru yumuşak, kulak memesi kıvamında olmalı

Fırına vermeden önce yağlı kağıt kullanırsanız, pişerken peynirin akması vb sorunları ortadan kaldırmış olursunuz.

Bu tarifteki kıyırlığı sağlayan malzeme sirkedir. Sirke, hamurumuzun daha kıyır ve gevrek olmasını sağlar.

İç malzemesi olarak peynir yerine zeytin, kıyma, patates gibi malzemeler kullanabilir, dilerseniz sade olarak ta tercih edebilrisiniz.

Tarifimizde maya olmadığı için, mayalı ürünlere karşı hassasiyeti olanların yani mayasız poğaça arayanların, kabartma tozu ve yoğurtla yapılan poğaçaları sevenlerin çok daha beğeneceği bir tariftir.