Ağızda Dağılan Gevrek Tuzlu Kurabiye
MALZEMELER:
- 1 Paket Teremyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Mahlep
- 1, 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 1/2 Çorba Kaşığı Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Sirke
- 4 Veya 4, 5 Su Bardağı Un
ÜZERİNE:
- Yumurta Akı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hazır tadında, ağızda dağılan asla bir tane ile yetinemeyeceğiniz harika bir tuzlu kurabiye.
Ağızda Dağılan Gevrek Tuzlu Kurabiye tarifi için önce oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ, sirke, sıvı yağ, şeker,mahlep ve tuz yoğuracağımız kaba alınır, yoğrulur.
Birbirine karışınca un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.
Hamurdan parçalar koparılıp elle hafif bastırılıp önce yumurta akına sonra susama bulanır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
Ağızda Dağılan Gevrek Tuzlu Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
