Afyon Kaymağı Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır
AFYON KAYMAĞI TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Kg Süt
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Adet Vanilya
- 250 Gram Margarin Veya Tereyağı
- 3 Adet Muz
- 2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Krem Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Afyon Kaymağı Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
1 kg sütten bir çay bardağı alıyoruz, buzdolabına kaldırıyoruz
Bir tencerede margarini veya tereyağını eritiyoruz, üzerine unu ekleyip 1 dk kavuruyoruz.
Yavaş yavaş karıştırarak sütü döküyoruz
Şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz
Üzerine 2 paket vanilya ilave edip karıştırıyoruz, mixserle yarım dakika çırpıyoruz
Fırın tepsisini çok az sıvıyağ ile yağlıyoruz
Çırptığımız muhallebiyi tepsiye döküyoruz, oOda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp en az 2,5 -3 saat bekletiyoruz
Buzdolabına kaldırdığımız bir çay bardağı sütü bir kabın içine alıyoruz, paket krem şantiyi üzerine ekliyoruz
Önce mixserin düşük ayarıyla daha sonra yüksek ayarıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz
Buzdolabından muhallebiyi çıkarıp spatula yardımıyla krem şantiyi muhallebinin üzerine yayıyoruz
Tekrar buzdolabına kaldırıyoruz ve 3-4 saat bekletiyoruz
Soğuyan tatlımızı dilimliyoruz.
Bir tabağa Hindistan cevizi döküyoruz
Kestiğimiz muhallebi parçalarının üzerine muz koyup bir spatula yardımıyla sarıyoruz, hindistan cevizine buluyoruz
Kağıt kek kalıbının içine alıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz
Afyon kaymağı TATLISI hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
