Acuka
MALZEMELER:
- 4 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı 7 Çeşit Baharat Karışımı
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Pulbiber
- Salçanın Tuzsuzluğuna Göre Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acuka tarifi için bir tavaya tereyağı ve sıvıyağı alalım, eritelim.
Üzerine sarımsakları ekleyip az kavuralım.
Salçaları da ekleyip kokusu hafif çıkana kadar kavuralım.
Üzerine ceviz ve baharatları ekleyip karıştıralım, altını kapatalım.
Soğuduğunda bir saklama kabına koyup buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
Ne kadar çok beklerse o kadar lezzeti artar deneyenlere afiyet olsun.
(Dileyen hiç kavurmadan da yapabilir, tereyağını eritip diğer malzemelerle çiğden karıştırıp yapabilirsiniz)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
saolun
