Acuka Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Acuka yiyenler var mı aranızda? ya da ilk defa yiyecekler, ilk defa deneyecekler bu tarif kaçmaz. Eminim bu tariften sonra hazır acuka almaya son vereceksiniz. Kahvaltıda cok lezzetli oluyor. Aynı zamanda arkadaşlarla yaptığımız gün masalarına da cok yakışıyor.

Mutlaka tarif isteyeceklerdir. Hadi birlikte yapalım :))

Acuka tarifimiz için öncelikle rondomuzun içerisine ceviz içlerimizi, ekmeğin yarısını, salçamızı, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kırmızı biber, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı kekik, bir çay kaşığı naneyi ekleyelim. 

Baharat miktarını damak zevkinize göre kullanabilirsiniz. 

Sarımsakları bir iki parçaya bölüp üzerine atalım. 

Ekmeğin geri kalanını da parçalayarak koyalım ve zeytinyağımızı dairesel hareketlerle üzerine gezdirelim. ( ben baharatlarımın arasında kimyon kullanmadım dilerseniz ya da arzu ederseniz sizler kullanabilirsiniz ) 

Aslında sıralama çok da önemli değil, istediğiniz gibi yapabilirsiniz. 

Malzemelerin hepsini bir arada buluşturduktan sonra rondomuzun kapağını kapatarak yavaş yavaş düğmesine basarak çalıştırdım. 

Not: rondonun düğmesine uzun süreli basmayınız. Makinanız ısınarak malzemelerimize acı ve koku bırakabilir. O yüzden yavaş yavaş basıp basıp bırakarak çalıştıralım. 

Bütün malzemeler birleşinceye kadar bu işlemi yapalım. 

Daha sonra servis edeceginiz tabağa alarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirelim. 

Süsleme olarak ben ceviz kullandım sizler de dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Ya da kavanoza koyarak dolaba kaldırın tüketeceğiniz zaman kullanıp tekrar dolaba kaldırabilirsiniz.

Leziz ev yapımı acukamız hazır. 

Beğeneceğinizi ümit ediyorum. Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin. 

Afiyet olsun 🙌.