Açma Tarifi (Ev Yapımı)
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Maya
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yumurta (1inin Sarısı Ayrılacak)
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Ayrılan Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar muhteşem bir poğaça tarifi geliyor mutlaka denemelisiniz.
Açma Tarifi için,
Yoğurma kabına süt, şeker, maya, tuz, sıvıyağ ve yumurta (birinin sarısı ayrılır) eklenir.
Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat dinlendirilir ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
butun hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
Ayrılan yumurta sarısı sürülür.
Susam ve çörek otu serpilir, servis edilir.
Açma Tarifi hazır.
Afiyet olsun.
