Açma Poğaça

Açma Poğaça tarifi için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz. 

Azar azar un koyarak çok hafif ele yapışan bir hamur yapıyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan 13-14 tane büyükçe beze yapıyoruz. (poğaçanınki küçük olsun)

Beze yaparken ve şekil verirken elimize sıvıyağ sürerek yapalım. 

Daha yumuşak olur.

Bezeleri biraz bekletip şekil veriyoruz.

Şeklini verdikten sonra tekrar tepside mayalandırıp yumurta sarısını sürüyoruz. 

Önceden ısınmış fırında 190°de kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 

Açma poğaçalarımız hazır.

Instagram sayfamdan takip etmeyi unutmayın 👉 @cay_dostu_lezzetler