Açma Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya Veya 1 Adet Yaş Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
ÜZERİNE:
- Yumurta Sarısı
- 1 Çorba Kaşığı Süt
- Çörekotu
- Haşhaş Tohumu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Açma tarifi için bir kaba ılık süt, maya, tuz ve şeker konulur kapağı kapatılarak on dakika maya aktive olana kadar beklenir.
Maya aktive olduktan sonra ılık su, sıvıyağ ve yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
Üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Mayalanmış olan hamurdan açmalar hazırlanır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine bir çorba kaşığı süt ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür, çörekotu, haşhaş tohumu ile süslenir ve 170°-180° fırında pişirilir.
Açma hazır.
AFİYET OLSUN!
in it
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık müthiş görünüyor
Çok teşekkür ederim.
