Acılı Karnabahar Kızartması
MALZEMELER:
- 1 Adet Küçük Boy Karnabahar
- 2 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- Sarımsaklı Yoğurt
- Nane
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acılı Karnabahar Kızartması tarifi için önce karnabahar parçalara ayrılır ve güzelce yıkanır. Haşlanır ve süzülür.
Diğer yandan bir bütün malzemeler karıştırılır ve çırpılır.
Haşlanan karnabaharlar karışımın içine konulur ve daha sonra sıvı yağ alınmış tavada kızartılır.
Kızaran karnabahar kağıt havlu serilmiş tabağa alınır ve fazla yağından arındırılır.
Servis tabağına alınan karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Daha sonra üzerine nana ve pul biber serpilir.
Acılı Karnabahar Kızartması hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
