Acılı Ezmenin Tarifi
MALZEMELER:
- 5 Adet Domates
- 3 Adet Çarliston Biber
- 4 Adet Acı Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Adet Limon
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sumak Ekşısı
- Pul Biber
- Kuru Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acılı Ezmenin Tarifi için öncelikle sosunu hazırlayalım.
Zeytin yağı, salçalar, tuz, karabiber, nane, pul biber, limon suyu, hepsini güzelce karıştırıp kıvamlı bir sos elde ediyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleri ince ince doğrayıp ya da robottan çekip sosumuzla karıştırıyoruz.
Acı miktarını arttırabilir ya da azaltabiliriz.
Baharat oranlarının tuz miktarlarında yazmadım çünkü damak tadımıza göre ayarlayabiliriz. Onları da hepsi bittikten sonra servis tabağına alıp istediğimiz gibi servis yapıyoruz.
Acılı Ezme hazır.
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin .
Afiyet olsun.❤️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
