Acı Soslu Demleme Makarna Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Rigatoni Makarna
- 5.5 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Adet Domates
- 4 Adet Acı Sivri Biber
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
- 1 Yemek Kaşığı Acı Kırmızı Biberli Sarımsaklı Sos
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığına Yakın Acı Biber Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhabalar arkadaşlar, acı sevenlerin bayılacağı bol acılı bol lezzetli bir makarna arıyorsanız buyrun, hemen tarife geçelim.
Acı Soslu Demleme Makarna Tarifi için biberler çekirdekleri çıkarılarak ince ince doğranır.
Doğranan biberler sıvı yağ konulmuş tencereye ilave edilir ve hafif pişirilir.
Diğer yandan domatesler kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
Pişen biberlere domates ilave edilir ve sarımsak soyularak doğranır.
3-4 dk pişen domatese salçalar ve baharatlar ilave edilir ve biraz sıcak su konulur.
Acı kırmızı biberli sarımsaklı sos da ilave edilir ve 3 dk daha pişirilir.
Daha sonra tuzu da ilave edilir ve makarna tencereye boşaltılır.
Şöyle bir karıştırıldıktan sonra sıcak su ilave edilir ve son kez daha karıştırılır ve tencerenin ağzı kapatılır.
Kısık ateşte yavaş yavaş pişirilen makarna arada bir karıştırılır ve pişirilir.
Suyunu komple çeken makarna ocaktan alınır ve dinlendirilir.
Yaklaşık 5-6 dk yeterli gelecektir.
Dinlenen Acı Soslu Demleme Makarna sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN =))
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
emegine ellerine saglik alevcim yarin aksama demleme makarna varrrr (tariflerinde ki her ayrintiyi resimliyorsunyaa ayri bi ovguyu hakediyosun)
canım benim Allah razı olsun inan ki hemen hemen her tarifte aşamalı yapıyorum yapmak isteyen olursa kolaylık olsun diye sağol balım benim :))
