Acele Biber Turşusu
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kapya Biber
- 5 Adet İri Sivri Biber
- 1 Baş Sarımsak
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Üzüm Sirkesi
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı. Şeker
- 1 Yemek Kaşığı. Kaya Tuzu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acele Biber Turşusu Tarifi için,
Biberleri yıkayın tohumlarını temizleyin doğrayın ve tencereye alın.
Sarımsaklar ayıklanır küçük küçük doğranır, tencereye ilave edin.
Su yağ sirke tuz şeker hepsini ekleyin.
Tencerede bir süre bekletin.
Daha sonra 25 dk. kaynatın.
Maydanozu kıyın tencereye ekleyin karıştırın.
5 dk. daha kaynatın sıcakken cam kavanozlara doldurun ve ters çevirin.
Soğuduktan sonra setin karanlık bir yerde saklayın.
Acele Biber Turşusu hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
