5 Dakikada Puf Puf Kabaran Çıtır Çıtır Sodalı Börek

Puf Puf Kabaran Çıtır Sodalı Börek Tarifi, Puf Puf Kabaran Çıtır Sodalı Börek Nasıl Yapılır?

Tarifin orjinalinde 3 Adet büyük yufka kullanılarak yapılıyor benim yufkalarım küçük olduğu için ayrıca sosda yeterli geldiği için 6 Adet yufkayla yaptım ve 38 adet Şahane börek çıktı. En önemli nokta yufkaların bol soslu olması gerekiyor. Birde sosu dökmeden mutlaka 5 Dakikada Puf Puf 

Kabaran Çıtır Çıtır Sodalı Börek tarifi ne başlarken öncelikle sosu için yazı olanları derin kabın içine alıp karıştıralım. 

İlk yufkayı tezgaha serelim üzerine bolca sosdan döküp fırçayla her tarafına sürelim. Üzerine ikinci yufkayı serip aynı şekilde her tarafına bolca sosdan sürelim. Son olarak üçüncü yufkayı yerleştirip yine sostan sürelim. 

Yufkayı önce dörde kesip daha sonra istediğiniz büyüklükte tekrar üçgenler olacak şekilde keselim. 

Yufkaların uç kısmına iç harçtan koyup kenarlarını kapatmadan sigara böreği sarar gibi saralım ve fırın tepsisine dizelim. 

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp istediğiniz malzemeyi serpiştirebilirsiniz. 

Önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim ve ilk sıcaklığı çıkınca yanında sıcacık çayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

5 Dakikada Puf Puf Kabaran Çıtır Çıtır Sodalı Börek hazır.

Afiyet olsun...