30 Kişilik Doğum Günü Pastası (Vişneli Çikolatalı)
PANDİSPANYA İÇİN:
- 9 Adet Yumurta
- 360 Gr. Şeker (18 Yemek Kaşığı Tepeleme)
- 480 Gr. Un (24 Yemek Kaşığı Tepeleme)
- 3 Paket Kabartma Tozu
- 3 Paket Vanilya
- 3 Tatlı Kaşığı Ovaleks (45 Gr.)
- 3 Çay Bardağı Su (375 Ml.)
KREMA İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 2 İnce Belli Çay Bardağı Şeker
- 2.5 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 4 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Toz Krem Şanti
KREM ŞANTİ İÇİN:
- 10 Paket Çilekli Toz Krem Şanti
- 1 Paket Çilekli Krem Ole
- 7 Su Bardağı Soğuk Süt
İÇİ İÇİN:
- 1 Kg. Vişne
- 1 Su Bardağı Vişne Suyu
- 300 Gr. Çikolata Parçası
- 300 Gr. Çikolata Kaplı Antep Fıstığı Draje
SÜSLEMEK İÇİN:
- 4 Paket Bonibon
- Çikolata Sos
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
30 Kişilik Doğum Günü Pastası (Vişneli Çikolatalı) tarifi için ilk olarak pandispanya hazırlanır.
Bütün malzemeler 20 dk boyunca mikserle çırpılır ve köpürtülür.
Hazırlanan harç kalıba konulur ve yaklaşık 40 dk pişirilir.
Diğer yandan krema hazırlanır. Krem şanti ve vanilya hariç diğer bütün malzemeler konulur ve sürekli karıştırılarak pişirilir.
Pişince vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
Soğumaya bırakılır soğuyunca krem şanti ilave edilir ve çırpılır.
Toz krem şantiler ve krem ole genişçe bir kaba alınır ve süt ilave edilerek çırpılır. Katı bir kıvam alana dek çırpılır.
Pandispispanya 3 kat kesilir ve üzerine vişne suyu gezdirilir.
Krema sürülür krem şanti sürülür vişne, draje ve çikolata parçası serpilir ve ikinci pat konulur aynı şekilde vişne suyu gezdirilir vişne, çikolata ve draje konularak 3. Pat konulur.
Krem şanti ile sıvanır ve bonibonla süslenir.
30 Kişilik Doğum Günü Pastası hazır.
in it
