3 2 1 Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4-5 Su Bardağı Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Galeta Unu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
3 2 1 Poğaça Tarifi için önce yoğurt,sıvı yağ ve kabartma tozu yoğurma kabına alınıp iyice karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenir.
Tuzunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Üzeri streç filmle kapatılıp yarım saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içi kadar açılır ve peynir konularak kapatılır.
Galeta ununa bulanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.
3 2 1 Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun.
