3 2 1 Poğaca Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yeterince Tuz
- Alabildiği Kadar Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- Bir Kalıp Peynir
- Bir Tutam Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- Susam Yada Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle derin bir kabın içerisine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Sonrasında kontrollü bir şekilde unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
Kabartma tozu ve tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Çok sert olmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğuruyoruz..
Elde ettigimiz hamurun üzerini kapatıp 15dk. kadar dinlendiriyoruz.
Diğer taraftan iç harcımız için maydanozları ince ince kıyıyoruz. Çatalla ezmis oldugumuz peynire ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonrasında dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içerisine peynirli maydanoz harcdan koyup yuvarlayıp sekillendiriyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sürüp çörek otu ya da susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış fırın tepsisinde 200 °C ısıda pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
