10 Dk'da Nefis Yağlı Tepsi Çöreği (Anne Çöreği)
MALZEMELER:
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 200 Gr Tereyağı (Eritilmiş)
- 3 Yumurta (2 Sarı Yüzü İçin Ayrılarak)
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Su
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhabalar sevgili arkadaşlar :)
Bugün sizlere anne usulü tadına doyum olmayan nefis mi nefis bir çörek tarifim var
Hem de sadece 10 dk'da hazırlanan bir tarif. Hemen tarife geçelim :)
İlk olarak tereyağı eritilir ve ılıması için kenara alınır. Diğer yandan yoğurma kabına un hariç diğer malzemeler konulur ve karıştırılarak tuzun erimesi sağlanır.
Ilıyan tereyağı da ilave edilir ve un yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğrulur. Ele yapışmayan güzel tok bir hamur yapılır. Yağlanan fırın tepsisine hamur konulur ve elle bastırarak hamur eşit bir şekilde yayılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kaşıkla şekil verilerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
Pişen çörek fırından çıkarılır ve içini çekmesi için yaklaşık 20 dk bekletilir. Süre sonunda dilimleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...!
:)
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
alev hanım çıtır bir çörek mi oluyor yoksa yumuşak mı görüntüsünden anlayamadım. ellerinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor
tepsi çöreği olduğu için yumuşak bir çörek ama dilerseniz aynı hamuru yapıp daha küçük parçalar halinde yuvarlak biçimde yapıp tepsiye dizip pişirebilirsiniz en fazla tatlı tabağı boyutunda ve ince yapıp pişirebilirsiniz o şekilde daha kıtır bir çörek olmuş olur sevgiler Asena hanımcım :))
