10 Dakikada Nefis Peynirli Börek
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
SOSU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Küçük Kase Ezilmiş Beyaz Peynir
- Maydanoz (Ben Kullanmadım)
- Pulbiber
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Tereyağ Veya Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
10 Dakikada Nefis Peynirli Börek Tarifi için yufkayı tezgaha serip yarım ay şeklinde kapatıp ortadan keselim.
Çok sıkmadan rulo şeklinde sarıp bir parmak kalınlığında keselim.
Bitince ruloları açalım ki sosa batırırken zor olmasın.
Sos için yazılı olan malzemeleri derin kabın içine alıp güzelce karıştıralım.
İçine yufkaları döküp karıştırdıktan sonra sosu çekene kadar içinde bir kaç dakika bekletelim.
Tavaya yağı döküp üzerine yufkayı alarak eşit şekilde yayıp ocağın altını açalım.
Kısık ateşte kontrollü olarak alt kısmı kızarana kadar pişirip kapak yardımıyla diğer tarafını çevirip aynı şekilde pişirelim.
Arada kontrollü olarak ocağın altını açın ki kenarları da pişsin.
Hazır olan böreğimizi dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz 💕🌺🌹
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok pratik olmuş canım ellerine sağlık , enfes görünüyor .