Patatesli Rulo Poğaça

Öncelikle merhaba arkadaşlar 😊👋🏼

Şimdi sizlere patatesin şahane lezzetiyle hamuru birleştireceğim ortaya ise adeta lezzet harikası çıkaracağım. Patates severler için enfes bir poğaça bu kahvaltı sofralarınıza yakışacak, lezzetiyle büyüleneceksiniz! o halde hemen yapılışına geçelim;

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi, Patatesli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

Büyük boy bir kabın içerisine hamurunu yapmak için bütün malzemeleri alarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Daha sonra iç harçını yapmak için patatesleri haşlayıp, bir kabın içerisinde ezelim ve diğer malzemeleri de ekleyerek hepsini harmanlayıp, karıştıralım. 

Daha sonra masanın üzerine streç film serelim, hamuru merdane ile ne çok ince, ne de çok kalın olmayacak şekilde açalım ve iç harçından hamurun üzerine koyarak her yerine eşit dağıtalım.

Streç filmin ucundan tutarak elimizi değdirmeden hamuru rulo şekilinde saralım.

Her yerini streç film ile sararak, derin dondurucuda, 1 saat bekletelim.

1 saat sonra dilimleyip, dilimlerin kenar kısımlarını yumurta akına batırıp, susama bulayalım ve 180 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.

Patatesli Rulo Poğaça hazır.

Afiyet olsun.

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:

1. Şekil verebilmemiz için hamurumuzun kıvamı yumuşak olmalı. Fakat ele yapışan bir kıvam almamasına özen gösterin aksi taktirde şekil vermekte zorluk yaşayabilirsiniz.

2. Kıvamını ve şeklini alması için buzlukta en az 1 saat bekletmemiz çok önemli.

3. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

4. Patatesler fırında geç pişeceği için önceden haşlayarak iç harcımızı hazırlıyoruz.