Havuç Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Türk Kahvesi Fincanı Tel Şehriye
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Knorr Tavuk Suyu Bulyon
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Yumurta Sarısı
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi için havuçları yıkayın.
Kabuğunu soyun rendeleyin sıvı yağ koyduğunuz tencereye sarımsak rendesi ile birlikte 4-5 dk. kavurun üzerine tel şehriye ve tavuk suyu bulyonu ilave edip söyle bir karıştırın.
Suyunu ve tuzunu ilave ettikten sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
O kaynarken bizde terbiyesini yapalım.
Un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpıp tek renk homojen bir karışım elde edin.
Kaynayan çorbanın suyundan 2 kepçe kadar terbiyeye ilave edip terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
Bu şekilde de 10 dk. Kadar kaynadıktan sonra tereyağında yaktığımız toz biber nane sosunu çorbaya ilave edin.
Terbiyeli Havuç Çorbası hazır.
Sıcak sıcak servis edin☺
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
